La cucina

La cucina

Allo ZumLoeweneck Da Michele si gustano ottime specialità tedesche e molti piatti di area mitteleuropea a base di carne e salumi accompagnati coi famosi pretezel. I piatti forti o forse i più amati son stinco di maiale, il gulash, la bistecca di maiale affumicata, i tipici wurstel con contorno di crauti, canederli, patate al forno con pancetta e cipolla. Tra i dolci, tutti fatti in casa, la fa da padrone lo strudel di mele con sugo di vaniglia.
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